Y'UMAN

Quesadillas

Nos idées recettes 15 min de préparation 10 min de cuisson Ingrédients Galette de maïs2 filets de poulet 1/2 avocat  40g de cheddar 1/2 citron 1 échalotte1 patate douce Skyr 100g de poivrons PersilÉpices mexicaines Ail en semoule Sel/ Poivre  Recette Découper en cube puis cuire la patate douce 15 min dans l’eau bouillante Couper le poulet en cubes et assaisonner avec un filet de …

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Granola healthy

Nos pti dej’ / Nos collations 8 min de préparation 35 min de cuisson Ingrédients 1 banane bien mûre (ou 3 c.à.s de compote) 180g de flocons d’avoine 65g de noix de pécan35g de noix de cajou1 pincée de sel 4 c.à.s d’huile de coco2 c.à.s de sirop d’érable 1 c.à.s d’extrait de vanille1 c.à.s de beurre de cacahuète 1 …

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Barres de céréales rapides

Nos desserts / Nos collations 5 min de préparation 30 min au congélateur Ingrédients 90g de flocons d’avoine30g de purée de noisette30g de beurre de cacahuète2 c.à.s de sirop d’érable150g de chocolat  20g de noisettes concassées  Recette Dans un saladier, mélanger les flocons d’avoine, la purée de noisette, le beurre de cacahuète, le sirop d’érable Tasser …

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Glace healthy (melon, fraise, banane)

Nos desserts / Nos collations 10 min de préparation 2h au congélateur + 30 min Ingrédients 250g de melon 300g de fraises1 banane 1 citron 150g de feta200 ml de lait végétal40g de sucre intégral (facultatif)  Recette Couper les fruits en morceaux puis les mettre au congélateur pendant 2h Dans le mixeur mettre les fruits congelés, le lait, le …

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Incredible Cake

Nos idées recettes 10 min de préparation 50 min de cuisson Ingrédients 3 œufs9cl de lait de soja180g de farine1 sachet de levure chimique150g de feta12cl d’huile au choix (lin, olives, colza,etc)90g de pousses d’épinards2 càs d’un mélange de graines (courge, lin, sésame, etc)Sel et poivre Recette Laver les épinards et les sécherLes découper en …

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« Perfect » Lunch box

Nos classiques 10 min de préparation 17 min de cuisson Ingrédients 200g de trio de riz (ou riz basmati)1/2 avocat 1/2 concombre 1/2 piment vert doux 1 abricot 1 poignée de radis 1 poignée de tomates cerises 1 poignée de noisettes 70g de comté 1/2 boite de maïs 2 oeufs dures (6 min de cuisson) Pour la sauce: 3 c.à.s d’huile d’olive (ou sésame grillé) 2 c.à.s …

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Boisson Detox (spécial canicule)

Nos collations 2 min de préparation Ingrédients 1/2 concombre1/2 citron vert Feuilles de Menthe fraîche Glaçons  Recette Découper le concombre en morceaux avec la peau Mettre dans le mixeur: concombre, le jus d’un demi citron vert, quelques feuilles de menthe Mixer Verser la préparation dans un verre avec des glaçons, à travers un tami Voilà c’est prêt! Une …

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Salade Salsa

Nos idées recettes 10 min de préparation Sans cuisson Ingrédients 120g de pois chiche120g de fraises1/2 mangue1/2 citron vert 1/2 concombre 1/2 avocat 1/2 oignon rouge 1/2 citron vert Persil frais Menthe fraîche 2 c.à.s d’huile d’olive 1 c.à.s de sirop d’érable Zeste de citron vert  Sel poivre  Recette Découper les fraises, la mangue, l’avocat, l’oignon, le concombre en petit dés  et les mettre …

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Gourmandise healthy express

Nos desserts/ Nos collations 10 min de préparation 1h au réfrigérateur Ingrédients 100g de flocon d’avoine (ou 70g de flocon et 30g de protéine)80g de beurre de cacahuète60g de noisettes ou cacahuètes 60g+ 20g de chocolat noir 70%50g de sirop d’érable 15g de lait végétale Recette Faire fondre les 60g de  chocolat Mettre les flocons d’avoine, le beurre …

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Nems au poulet

Nos idées recettes 15 min de préparation 5 min de cuisson Ingrédients 250g de filet de poulet 100g de feuilles d’épinards fraîches 10 feuilles de riz 1 gousse d’ail Champignons Sauce soja 1 c.à.c de pignon de pain Graine de sésame Huile de coco ou autre pour la cuisson  Recette Faire cuire le poulet avec un mélange d’épices (curry, piment doux, sel, poivre…)Effilocher …

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